عدس بالشومر
المكونات
2 كوب عدس بني او اخضر 3 كوب شومر اخضر مفروم 5 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح او حسب الحاجة 2 حبة بصل مفرومه 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
ينظف العدس ويغسل ويصفى من الماء ينظف الشومر ويغسل ويصفى من الماء ويقطع نضع العدس والشومر والماء على النار حوالى 20 دقيقة لينضج العدس نقلي البصل بالزيت ليشقر لونه ثم يضاف فوق العدس مع ملح يغلى العدس حوالى 5 دقائق ويرفع عن النار ويقدم الف صحه وهنا