الارز بالحليب والكريمة واللوز
المكونات
1 كوب ارز مصري 6 اكواب ماء 1 كوب حليب بودره نصف كوب سكر 1 كوب كريمه بارده 1 كوب شرحات للوز (اختياري) للزينة: حبات فراولة(الفريز) صوص الفراولة او اي نوع من الصوص الحلو
طريقة التحضير
يغسل الارز وينقع ساعة ثم يصفى من الماء يسلق الارز على النار مع 3 اكواب ماء لينضج يرفع الارز عن النار ثم نضيف الحليب والسكر و3 كوب ماء فوق الارز وتحرك على النار لتشتد ثم نضيف الفانيلا وتحرك وترفع عن النار نخفق الارز بالحليب ثواني ليتجانس مع بعض(الخفق اختياري) يسكب الارز بالحليب فى جاط ليبرد ثم نضعه في البراد يبرد جيدا نخفق الكريمة البارده وتقلب مع الارز بالحليب واللوز ونضعها فى البراد لحين التقديم يسكب الارز بالحليب في اكواب يزين حبات فريز وصوص الفريز ويقدم بارد الف صحه وهنا