بودينغ المانجو
المكونات
نصف كوب حليب بودره نصف كوب سكر 1 كوب نشا 3 اكواب ماء 2 كوب مانجو ناضجه مطحونه للزينة: رشة بسكويت مطحون او رشة فستق حلبي مطحون قطع مانجو
طريقة التحضير
ينظف المانجو من القشر والبذر وتطحن او تخفق لتنعم نضعها جانبا نطبخ الحليب مع السكر والماء والنشا على النار مع التحريك لتغلى وتشتد ثم نضيف المانجو المطحونه مع التحريك حوالى 5 دقائق وترفع عن النار تسكب البودينغ فى اكواب عندما تبرد تزين بسكويت مطحون وقطع من المانجو نضعها في البراد لحين التقديم الف صحه وهنا