كيكة الكاكاو والموز
المكونات
2 حبة موز مهروسة 2 حبة بيض نصف ملعقة صغيرة فانيلا 1 كوب ونصف سكر نصف كوب زيت 1 كوب ماء 2 كوب ونصف طحين 3 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ملعقة كبيرة حليب بودره 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر نصف ملعقة صغيرة كربونات صوديوم ربع ملعقة صغيرة ملح لدهن القالب: 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي رشة طحين
طريقة التحضير
يدهن القالب زيت ورشة طحين ونضعه جانبا نهروس الموز بالشوكة ثم نضيف البيض وفانيلا وسكر مع الخفق ينخل الطحين والكاكاو ويخلط مع الحليب وبيكنغ باودر وكربونات وملح ويضاف فوق المزيج مع الخفق يسكب المزيج فى القالب ويخبز فى فرن حامي على درجة حرارة 170 على الرف الوسط حوالى 30 دقيقة لينضج الكيك ينشف الوجه حوالى 5 دقائق ويرفع من الفرن عندما يبداء يبرد تحرك الاطراف بالسكين ويقلب الكيك فى صحن التقديم الف صحه وهنا