شوربة العدس
المكونات
1 حبة بصل كبيرة مقطعة 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 3 حبات جزر وسط مقطع 2 كوب عدس اصفر (او المرجان ) 4 حبات بطاطا وسط مقطعة 1ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة 2 لتر ونصف ماء للزينة: رشة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
تغسل الخضار وتقطع ينظف العدس ويغسل ويصفى من الماء نقلى البصل بالزيت ليذبل ثم نضيف الجزر والعدس والبطاطا وملح وبابريكا وفلفل اسود وصلصة البندورة والماء تبقى على النار حوالى 40 دقيقة لتنضج ترفع الشوربه عن النار وتطحن بالمكسر تسكب الشوربة وتزين بقدونس وتقدم ساخنا الف صحه وهنا كمية الشوربة كبيرة ممكن استخدام نصف الكمية (حسب الحاجة)