شوربة الكشك
المكونات
1 حبة بصل مفرومه ناعمه 3 حص ثوم مهروس 5 ملاعق كبيرة كشك ناعم 1 حبة بطاط صغيرة مبروشة 1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي رشة ملح رشة فلفل اسود 6 كوب ماء للتزين رشة نعناع يابس
طريقة التحضير
نقلي البصل بالزيت ثم نضيف الثوم والبطاطا وتحرك بين الحين والاخر لتبداء بالنضج البطاطا . ثم نضيف الكشك والصلصة وفلفل الاسود وملح وماء مع التحريك بين الحين والاخر ليغلى المزيج جيدا . ترفع عن النار وتسكب وتزين رشة نعناع يابس وتقدم . الف صحه وهنا