شوربة البندورة
المكونات
1 حبة بصل مقطع 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى 1 حبة جزر كبيرة مقطعه 1 ملعقة كبيرة طحين 1 مكعب مرق 1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة 3 حبات بندورة كبيرة ناضجة 1 ملعقة كبيرة حبق مجفف ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود رشة ملح 1 لتر ماء(او 5 اكواب) 1 ملعقة كبيرة زبدة نصف كوب كريمة طبخ 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
نقلي البصل بالزيت ثم نضيف الجزر مع التقليب ثم نضيف مكعب المرق والصلصة والطحين مع التقليب. نضيف البندورة والحبق وملح وفلفل اسود وماء وتغطى وتبقى على النار لتنضج. ترفع الشوربه عن النار وتطحن ثم نضيف الزبدة والكريمة ونضعها على النار تغلى 5 دقائق نضيف البقدونس وترفع عن النار تسكب الشوربة وتقدم ساخنا. الف صحه وهنا. ملاحظة: ممكن استبدال الكريمة بى نصف كوب حليب سائل . وممكن الغاء الكريمة حسب الرغبة