كبة البطاطا
المكونات
2 حبة بطاطا ماء لسلق البطاطا 2 ملعقة كبيرة برغل ناعم 1 ملعقة كبيرة حبق اخضر او مجفف ربع ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة دقة كبة ربع ملعقة صغيرة نعناع يابس ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة حر او حسب الرغبة للزينة: عدد من حبات الجوز (اختياري) عدد من حب الرمان حبق اخضر رشة زيت زيتون
طريقة التحضير
تقشر البطاطا تغسل وتسلق بالماء لتنضج ترفع عن النار وتصفى من الماء تهرس البطاطا وتخلط مع البرغل وملح والتوابل وتدعك مع بعضها تسكب الكبة فى صحن تزين جوز ورمان وحبق وزيت زيتون وتقدم مع الخضار والخبز الف صحه وهنا