باستا مع صوص الترياكي والدجاج
المكونات
500 غ باستا ماء لسلق الباستا 500 غ صدر دجاج مقطع شرحات رقيقه 4 ملاعق كبيرة زيت نباتى 6 حص ثوم مقطع شرحات 2 ملعقة كبيرة بصل اخضر 1 كوص صوص ترياكي رشة ملح 3 كوب ماء للزينة: بصل اخضر مفروم رشة سمسم
طريقة التحضير
نغلى الماء نسلق الباستا عندما تبداء تنضج ترفع عن النار وتصفى. نغسل الدجاج يقطع شرحات فى مقلات نضع 2 ملعقة زيت ونقلى شرحات الدجاج. تدهن شرحات الدجاج صوص ترياكي على الوجهين وتقلب. وتدهن مرة ثانية ثم نضيف كوب ماء على الدجاج وتغطى تبقى على النار 10 دقائق لتزضج. فى صينية كبيرة نقلي الثوم مع 2 ملعقة زيت ليحمر لونها . ثم نضيف بصل الاخضر مع التقليب والباستا المسلوقه ورشة ملح وصلصة الترياكي والماء وتخلط مع بعضها. نرتب شرحات الدجاج والصوص الباقى فى المقلات على الباستا وتغطى تبقى على نار هادئه 10 دقائق ترفع عن النار. تزين رشة بصل اخضر ورشة سمسم وتقدم ساخنه. الف صحه وهنا ممكن استبدال صدر الدجاج بى افخاذ الدجاج