قالب التوست
المكونات
1 حبة بيض 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت نصف كوب حليب سائل 1 كوب ماء 3 كوب طحين لدهن القالب : مسحت زيت نباتى رشة طحين لدهن الوجه: مسحت زيت نباتى رشة سمسم او حبة البركة
طريقة التحضير
نخفق البيضة بالشوكة او تخفق بالشريط. ثم نضيف السكر والخميرة والزيت والحليب وماء مع التحريك. ثم نضيف الطحين وملح مع التحريك تصبح معنا عجينة رخوة. يدهن قالب مستطيل مسحت زيت ورشة طحين. ثم نسكب المزيج فى القالب ويغطى حوالى ساعة ليخمر. يدهن الوجه مسحت زيت ممكن رشة سمسم او رشة حبة البركة او يفضل ساده(حسب الرغبة) نحمى الفرن على درجة حرارة 180 نخبز قالب التوست على الرف الوسط حوالى نصف ساعة. يحمر الوجه 5 دقائق . يرفع القالب من القرن عندما يبداء يبرد . تحرك الحواف بالسكين يقلب التوست فى صحن كبير ويقطع. تقدم قطع التوست مع الفطور. ممكن وضع قطع التوست فى فرن حامى وتحمص. تقدم مقرمشه مع الشوربات او السلطات او لإستعمال الحلويات. الف صحه وهنا