جبنة الكيري
المكونات
نصف لتر حليب سائل نصف كوب نشا 50 غ زبدة 4 مكعبات جبنة كيري 1 ملعقة صغيرة خل ابيض نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نخلط الحليب مع النشا وزبدة وجبنة كيري وتخفق . نضع المقادير على النار مع التحريك. ثم نضيف الخل وملح وتحرك على نار هادئه لتشتد. تسكب الجبنة فى علبة وعندما تبرد نضعها فى البراد لحين الاستخدام. تقدم جبنة الكيري مع الفطور . او مع العسل والمربى . ممكن استخدامها مع الحلويات والكريمه. ممكن استبدال جبنة الكيري بأي نوع اخر من جبنة المثلثات حسب الرغبة. الف صحه وهنا