سندويش التوشكا
المكونات
1 رغيف خبز عربي 150 غرام للحم مفروم ناعم 100 غرام جبنة موزاريلا او جبنة تشدر نوع الجبنة اختياري حسب الرغبة رشة ملح رشة كاري رشة فلفل اسود رشة حر
طريقة التحضير
تدعك اللحم مع الكاري وفلفل الاسود والملح والحر. يقسم الرغيف الى 4 اقسام . تمد اللحمة داخل الخبز ثم توزع الجبنة فوق اللحم وتغطى بقطعة الخبز. تشوى سندويش التوشكا فى مقلات على نار متوسطة وتقلب على الوجهين حتى تنضج اللحم وتسوح الجبنة. ممكن شويها على الفحم او بالفرن. ممكن استبدال الكاري فى بهار السجق)