ايس كريم بالتوت
المكونات
2 كوب توت 3 كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة نشا نصف كوب سكر للتغطية: 2 كوب كريمه سائل 1 كوب حليب مكثف 1 كوب حب توت للزينة: عدد من حبات التوت
طريقة التحضير
نخلط التوت مع الحليب والنشا والسكر ويخفق. نضع المزيج على النار مع التحريك ليشتد. يرفع عن النار نضعه جانبا ليبرد. ثم نضعه فى البراد ليجمد جيدا. نخفق الكريمه ثم نضيف الحليب المكثف مع الخفق. نضيف التوت المطبوخ وحبات التوت مع الخفق. يسكب الايس كريم فى عدد 2 قالب مستطيل مغلف نايلون. او نضعه فى علبة. ونضعه فى الفريزر حوالى 4 ساعات او اكثر ليجمد. عند التقديم يرفع الايس كريم من الفريزر ويقلب فى صحن ونرفع عنه النايلون. ويزين حبات التوت. الف صحه وهنا