ايس كريم فانيلا
المكونات
1 كوب حليب بودره 1 كوب نشا نصف كوب سكر 1 حبة بيض 4 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة فانيلا 2 كوب كريمه 1 كوب حليب مكثف
طريقة التحضير
نخفق حبة البيض ثم نضيف النشا والحليب والسكر والماء وفانيلا وتحرك جيبدا. تطبخ القشطة على النار لتشتد . ترفع عن النار نضعها جانبا مع التحريك كل 15 دقيقة لتبرد ثم نضعها فى البراد حوالى نصف ساعة لتبرد جيدا نخفق الكريمه ثم نضيف فوقها القشتطة المطبوخه مع الخفق. ثم نضيف حليب مكثف مع الخفق لتنعم. نضعها بالفريزر مع التقليب كل 15 دقيقة لمدة ساعة. تبقى الايس كريم بالفريزر لحين التقديم تسكب فى كاسات وتقدم مع جميع انواع الحلويات او مع الفاكهة. الف صحه وهنا