كرات البسكويت بالزرشك
المكونات
1 كوب سكر بودره نصف كوب برش جوز الهند 2 ملعقة كبيرة حليب بودره نصف كوب جبنة كريمي 3 ملعقة كبيرة زرشك (رمان مجفف) 2 باكيت بسكويت ساده عدد 24 حبة للتغميس: 3 حبات بسكويت مطحونة
طريقة التحضير
نخلط السكر البودره وبرش جوز الهند وحليب بودره ثم نضيف جبنة الكريمي يغسل الزرشك ويصفى من الماء ويخلط مع المقادير يفتت البسكويت باليد وتخلط كل المقادير مع بعضها نضعها فى البراد 10 دقائق ترفع عجينة البسكويت من البراد وتقطع كرات تغمس بالبسكويت المطحون ونضعها فى علبة بالبراد لحين التقديم العدد 12 كرات الف صحه وهنا