براونيز كيك
المكونات
200 غ زبدة 1 كوب وربع سكر 3 حبات بيض نصف ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح صغيرة 1 كوب طحين 4 ملاعق كبييرة كاكاو 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر لدهن الصينية: مسحت زيت نباتي رشة طحين الزينة صوص الكاكاو(اختياري) نصف كوب حليب مكثف 1 ملعقة صغيرة كاكاو عدد من حبات سمارتيز
طريقة التحضير
نخفق الزبدة مع السكر ثم نضيف البيض والفانيلا مع الخفق نخلط الكاكاو مع الطحين وبيكنغ باودر ورشة ملح صغيرة جدا يضاف الخليط فوق مزيج البيض ويقلب مع بعض او يخفق يسكب مزيج البراونيز فى صينية مدهونة مسحت زيت نباتي ورشة طحين او على صينية عليها ورقة زبدة تدهن الورقة مسحت زيت او مسحت زبدة تخبز فى فرن حامي على درجة حرارة 160 على الرف الوسط حوالى 20 دقيقة ثم ينشف الوجه حوالى 5 دقائق ترفع البراونيز من الفرن نضعها جانبا لتبرد الزينة: نخلط الكاكاو مع الحليب المكثف ونضعه على النار حوالى 5 دقائق مع التحريك لينعم الصوص يرفع عن النار ونضعه جانبا ليبرد يدهن الصوص على البراونيز ويزين حبات سمارتيز ويقدم الف صحه وهنا