نودلز بالدجاج والخضار
المكونات
500 غرام نودلز مسلوق 500 غرام صدر دجاج 2 حبة بصل وسط مقطعه شرائح 1 حبة فليفله صغيرة خضراء مقطعه شرائح 1 حبة فليفله صغيرة صفراء مقطعه شرائح 1 حبة فليفله صغرة حمراء مقطعه شرائح 1 كوب فطر مقطع 1 كوب اصابع الذره 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش 2 ملعقة كبيرة ثوم مقطع شرائح 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة كاجو محمص 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص الصوص 4 ملاعق كبيرة صويا صوص 4 ملاعق ماء 3 ملاعق كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة تشيلي فليكس 1ملعقة كبيرة زيت السمسم
طريقة التحضير
نغلى ماء على النار مع رشة ملح نسلق النودلز 5 دقائق وتصفى . نقلى الدجاج بالزيت مع البصل والثوم والزنجبيل مدة 15 دقيقة لتبداء بالنضج ثم نضيف الخضار وتشوح عندما تبداء بالنضج . نخلط مقادير الصوص وتضاف فوق الدجاج والخضار تغلى 5 دقائق مع بعضها. عند التقديم نسكب النودلز فى جاط ونسكب فوقها الخضار . وتزين بالكاجو والسمسم وتقدم . الف صحه وهنا