صينية الدجاج بالخضار
المكونات
دجاجه مقطعه(او كيلو دجاج خالى العظم) 2 حبة بطاطا مقطعه مكعبات كبيرة 2 حبة كوسا مقطعه مكعبات كبيرة 2 حبة جزر مقطعه مكعبات كبيرة 1 حبة فليفله خضراء مقطعه 2حبة بندوره مقطعه 1 حبة بصل مقطعه 3 حص ثوم مقطع رشة ملح رشة ببريكا رشة حبق مجفف(الريحان) رشة اوريغانو رشة فلفل اسود رشة بهار الدجاج 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة عصير حامض نصف كوب ماء
طريقة التحضير
ينظف الدجاج ويقطع. نخلط التوابل مع الزيت والحامض وينقع الدجاج حوالى ساعتين. ثم نضيف الخضار وماء وتخلط جميع المقادير مع بعضها جيدا. نضع الدجاج والخضار فى صينية الفرن وتغطى بورق الالمنيوم ونضعها فى فرن حامى حوالى 45 دقيقة. نرفع ورق الالمينوم عن الصينية وتحمر حوالى 10 دقائق وتقدم ساخنا مع الارز الابيض. الف صحه وهنا