اللحمة بالخضار على الطريقة الصينية
المكونات
نصف كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة حبة بصل مفرومه حص ثوم مقطع ناعم كوب فطر مقطع 2 حبة جزر مقطعه شرائح حبة فليفله خضراء مقطعه شرائح رفيعه حبة فليفله حمراء مقطعه شرائح رفيعه كوب اصابع عرانيس الذره 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة صويا صوص ملعقة كبيرة نشا كوب ماء ملعقة زنجبيل مفرومه ناعم رشة ملح رشة بهار ابيض
طريقة التحضير
فى مقلات نضع ملعقة زيت وتشوح اللحم لتنضج. فى مقلات اخر نشوح البصل والثوم والفطر ثم نضيف الجزر تحرك الخضار ونضيف الفليفله الخضراء والحمراء تشوح جميع الخضار مع بعضها وتضاف فوق اللحم وتحرك . نضيف الصويا صوص ورشة ملح ورشة بهار ابيض . نذوب النشا مع كوب ماء ثم يسكب فوق المقادير ونضيف اصابع الذره . تغلي 10 دقائق وتقدم مع الارز الابيض. الف صحه وهنا