جبنة الشيدر المطبوخة
المكونات
1 كوب حليب بودره 1 كوب نشا 1 كوب جبنة موزاريلا 200 غرام زبدة رشة ملح 4 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة كركم (اختياري) لدهن الصينية: مسحت زيت نباتى
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير مع بعضها وتطبخ على النار لتشتد. تسكب الجبنة فى صينية مدهونه مسحت زيت عندما تبرد نضعها فى البراد لتجمد جيدا. تقطع الجبنة ونضعها فى علب او اكياس نايلون . نضعها بالفريزر لحين الاستخدام. ممكن استبدال الكركم بى صبغة الطعام او تبقى الجبنة من دون اللوان حسب الرغبة. الف صحه وهنا