الباستا بالكريمة والجبنة
المكونات
250 غرام باستا مسلوقة 1 حبة بصل مفرومه ناعمه 2 حص ثوم مقطع ناعم 1 كوب فطر مقطع شرائح 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة زبدة رشة ملح رشة فلفل اسود رشة جوزة الطيب نصف كوب كريمه 1 كوب حليب سائل 1كوب جبنة موزاريلا (او اي نوع جبنة) للزينة رشة بقدونس مفرومه
طريقة التحضير
تسلق الباستا بالماء المغلي ورشة ملح وتصفى نقلى البصل والثوم مع الزيت والزبدة. ثم نضيف الفطر ورشة فلفل اسود مع التقليب. نضيف الكريمة والحليب والجبنة مع رشة ملح ورشة جوزة الطيب مع التقليب لتذوب الجبنة. ثم نضيف الباستا المسلوقة تقلب وتسكب فى صحن التقديم تزين بقدونس وتقدم ساخنه مع ستيك اللحم او الدجاج. الف صحه وهنا