دجاج محمر بالفرن مع البطاطا
المكونات
1 دجاجة مقطعه قطع كبيرة ملعقة كبيرة كاتشب ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة صلصة بندورة 2 ملعقة كبيرة عصير حامض 2 حص ثوم مهروس رشة بهار ابيض رشة فلفل اسود رشة حر رشة ملح ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة ماء 3 حبات بطاطا مقطعه مكعبات كبيرة
طريقة التحضير
تغسل الدجاجة وتقطع نضيف جميع المقادير فوق قطع الدجاجة وتنقع ساعتين. تقشر البطاطا وتغسل وتقطع ثم تضاف فوق الدجاج المنقوع. تسكب جميع المقادير فى صينية وتغطى بورق الالمنيوم ونضغها فى فرن حامى ساعة. بعد ساعة ترفع ورق الالمنيوم عن الدجاج ويحمر وجه الدجاج ..وتقدم الف صحه وهنا