مهليية مع الجلي
المكونات
2 باكت بسكويت الشاي 1 كوب جوز هند المهلبية 1 كوب حليب بودره 1 كوب نشا 1 كوب سكر ملعقة صغيرة فنليا 6 كوب ماء علبة قيمر التغطيه 1 كوب فريز مقطع 2 علبة جلي على فريز 2 كوب ونصف ماء فاتر للجلي
طريقة التحضير
يطحن البسكويت ويخلط مع جوز الهند ويرتب فى جاط التقديم. نخلط مقادير المهلبية ما عاد القيمر والفنليا. نضع المهلبية على النار مع التحريك لتسخن ثم نضيف القيمر وتحرك لتغلي نضيف الفنليا مع التحريك لتشتد المهلبية ترفع عن النار .وتسكب بهدوء فوق طبقة البسكويت. تقطع حبات الفريز وترتب فوق المهلبية. نخلط الجلي بالماء الفاتر وتحرك لتبرد تسكب ببطء فوق حبات الفريز. تبقى نصف ساعة لتبرد ثم نضعها فى البراد ليجمد الجلي حوالى 4 ساعات وتقدم. الف صحه وهنا . ممكن استبدال الفريز وجلي الفريز بنوع اخر من الفاكهة