كرواسون
المكونات
4 كوب طحين 1 كوب لبن زبادي نصف كوب زيت نباتي نصف كوب ماء ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة ملح الحشوة زعتر او جبنة او شوكولا او لوز او خلطة البيتزا ( حسب الرغبة) للزينة سمسم او شوكولا او للوز لدهن الوجه 1 حبة بيض ربع كوب حليب سائل رشة فنليا
طريقة التحضير
نضع جميع المقادير ما عدا الطحين. تحرك المقادير جيدا.ثم نضيف الطحين وتعجن جيدا تغطى العجينة وتترك جانبا لترتاح ساعة وتخمر. تقطع العجينة وترش بالطحين ثم تفرد على شكل دائره. ثم تقطع مثلاثات وتحشى باي نوع من الحشوات وتلف . نضعها على صينية مدهونة رشة زيت نباتي.او على ورق الزبده . تترك جانبا 15 دقيقة لتخمر مرة اخره. نخلط بيضه مع ربع كوب حليب سائل ورشة فانليا وتدهن حبات الكرواسون. تزين الكرواسون بالسمسم او شوكولا او للوز.وتخبز فى فرن حامى ليحمر لونها ترفع من الفرن وتقدم. الف صحه وهنا