البفاريا
المكونات
الطبقة الاولى: بسكويت الشاي 1 كوب حليب بودره 1 كوب طحين نصف كوب سكر 1 ملعقة كبيرة زبدة 5 اكواب ماء 1 ملعقة كبيرة فانيلا الطبقة الثانية: بسكويت الشاي نصف كوب حليب بودره نصف كوب طحين 2 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ملعقة كبيرة نسكافى ربع كوب سكر 3 كوب ماء للزينة: رشة برش جوزهند بسكويت مفتت فستق حلبى مطحون
طريقة التحضير
الطبقة الاولى: ترتب البسكويت فى صينية ثم نخلط الحليب والطحين والسكر وماء وتطبخ على النار مع التحريك ليغلى المزيج ويشتد ثم نضيف فانيلا وترفع عن النار نسكب المزيج فوق البسكويت الطبقة الثانية: نرتب البسكويت فوق المزيج نخلط الحليب والطحين والسكر والكاكاو والنسكافى والماء ويطبخ على النار مع التحريك ليشتد يرفع عن النار يسكب المزيج فوق البسكويت تزين رشة برش جوز هند وبسكويت مفتت وفستق حلبى مطحون نضعها فى البراد حوالى ساعتين تقدم بارده الف صحه وهنا