بوظة الثلج بنكهة البطيخ
المكونات
4 كوب بطيخ مقطع مكعبات نصف كوب عصير حامض القطر: نصف كوب سكر نصف كوب ماء نصف ملعقة صغيرة عصير حامض
طريقة التحضير
نضع السكر والماء على النار نضيف نصف ملعقة عصير حامض يغلى 7 دقائق ويرفع عن النار نضع القطر جانبا ليبرد. ينظف البطيخ من القشور ويقطع ويخفق يصفى عصير البطيخ ونضيف فوقه عصير الحامض والقطر ويحرك المزيج. يسكب المزيج فى قوالب البوظة او فى اكياس البوظة ونضعها فى الفريزر حوالى 4 ساعات او اكثر ليجمد ويقدم. الف صحه وهنا ممكن استبدال البطيخ بأي نوع آخر من الفاكهة