كرواسون
المكونات
1 حبة بيض 3 ملاعق كبيرة سكر 1 كوب حليب سائل 50 غ زبدة 4 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة ملح الحشوة حسب الرغبة: جبنة او زعتر اوشوكولا او تمر للدهن الوجه: ربع كوب حليب سائل 1 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير
نخفق البيض مع الزبدة والسكر والحليب والخميرة. ثم نضيف طحين وملح وتعجن العجينة وتغطى نضعها جانبا حوالى ساعة لتخمر. تقطع العجينة 4 قطع .ترق كل قطعة بالنشابة مع رشة طحين وتقطع مثلثات. تحشى حسب الرغبة نضع قطع الكرواسون على صينية عليها ورقة زبدة. تغطى الصينية مرة اخره حوالى نصف ساعة لكى تخمر. نخلط الحليب مع السكر ويدهن وجه الكرواسون . يخبز فى فرن حامى ليحمر لونه يرفع من الفرن . ويقدم ساخنا. الف صحه وهنا