صوص الشوكولا
المكونات
5 ملاعق كبيرة كاكاو 5 ملاعق كبيرة حليب بودره 5 ملاعق كبيرة سكر 50 غرام زبدة نصف كوب ماء
طريقة التحضير
نخلط الكاكاو والحليب والسكر مع بعض ثم نضيف الماء مع التحريك . نضع قدر داخل قدر مليء ماء ساخن ونذوب الزبدة فى حمام مائي . ثم نضيف مزيج الشوكولا فوق الزبدة مع التحريك 5 دقائق لتنعم. ترفع عن النار نضعها جانبا لتبرد. تسكب الشوكولا فى علبة ونضها فى البراد لحين الاستخدام. ممكن استعمال صوص الشوكولا مع جميع انواع الحلويات. ممكن استعمال صوص الشوكولا مع الحليب المكثف. نضع 3 ملاعق حليب مكثف مع ملعقة صوص شوكولا وتحرك تقدم مع البان كيك او اي نوع من الحلويات. وممكن مزيج ملعقة صوص الشوكولا او اكثر مع الكريمه وتستعمل لتزين الكيك. الف صحه وهنا