كيك الذره
المكونات
1 كوب ذره مسلوق او معلب 2 كوب حليب سائل 4 حبات بيض نصف ملعقة صغيرة فنليا 2 كوب سكر نصف كوب زيت نباتى 3 كوب طحين 3 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر عدد من اوراق العرانيس لتغليف الكيك
طريقة التحضير
يغسل ورق العرانيس ويصفى من الماء. يغلف الورق فى قالب الكيك من جميع الاتجاهات جيدا. نخفق الحليب مع الذره لنكسر حبات الذره ونضعها جانبا. نخفق البيض مع الفنليا ثم نضيف السكر مع الخفق والزيت. ثم نضيف الحليب والذره مع الخفق. نضيف الطحين والبيكنغ باودر مع الخفق. يسكب الخليط فى قالب الكيك المغلف ورق عرانيس. نضعه فى فرن حامي على درجة حرارة 180 حوالى 40 دقيقة . ثم يحمر وجه الكيك 5 دقائق ويرفع من الفرن. عندما يبرد يقلب فى صحن التفديم ويقدم. اذا لم يتوفر ورق الذره ممكن دهن القالب مسحت زيت نباتى ورشة طحين. الف صحه وهنا