ايس كريم بالبسكويت
المكونات
القشطة: نصف كوب حليب بودره نصف كوب نشا نصف كوب سكر 2 كوب ونصف ماء التغطية: 1 كوب كريمه سائل 2 ملعقة كبيرة ونصف تانج بودره على نكهة فريز(او ظرف صغير) بسكويت الشاي
طريقة التحضير
نخلط مقادير القشطة وتطبخ على النار لتشتد ترفع عن النار نضعها جانبا مع التقليب كل 15 دقيقة لتبرد. عندما تبرد القشطة نضعها بالفريزر حوالى 20 دقيقة. نخفق الكريمه لتشتد ثم نضيف القشطة وتانج مع الخفق لتنعم الايس كريم. ترتب قطع البسكويت على صينية ونسكب على كل قطعة ملعقة كبيرة ايس كريم. تغطى الايس كريم بقطعة بسكويت. نضع الصينية بالفريزر لتجمد. ترتب قطع الايس كريم فى علبة وتغطى ونضعها بالفريزر لحين التقديم. ممكن تقديم الايس كريم بالكاسات من دون البسكويت. ممكن استعمال اي نكهة من االتانج. ممكن استعمال نوع اخر من عصير البودره او استعمال السحلب البودره. او الكاكاو. اضافات النكهات حسب الرغبة. الف صحه وهنا