كعك بالحليب
المكونات
4 كوب ونصف طحين 1 كوب طحين فرخه 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة محلب 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر 100 غرام زبدة ربع كوب زيت نباتى 1 كوب ونصف حليب سائل
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير مع بعضها وتدك العجينة ثم نضيف الحليب وتعجن جيدا. تغطى العجينة حوالى ساعة او اكثر لتخمر. تقطع العجينة كريات وتشكل حبال وتلف دوائر. ترتب دوائر الكعك على صينية وتخبز بالفرن على درجة حرارة 180 ليحمر لونها. ترفع من الفرن . عندما يبرد الكعك يرتب فى علبة لحين التقديم. الف صحه وهنا