ايس كريم الحليب
المكونات
2 كوب كريمه سائله 1 كوب حليب بودره 1 كوب حليب مكثف 1 كوب ماء للزينة: صوص الشوكولا نصف كوب كريمه 2 قطع شوكولا داكنه قطع من البسكويت او الشوكولا(حسب الرغبة)
طريقة التحضير
نخفق الكريمه ثم نضيف الحليب المكثف والحليب البودره والماء مع الخفق. تسكب الايس كريم فى قالب مستطيل مغلف بالنايلون. او تسكب فى كاسات او على شكل حبات. حسب الرغبة. نضعها فى الفريزر حوالى 4 ساعات لتجمد. صوص الشوكولا: نسخن الكريمه وترفع عن النار. نضيف قطع الشوكولا فوق الكريمه مع التحريك لتذوب نضعها جانبا لتبرد. عند التقديم تقلب قالب الايس كريم فى صحن التقديم ويرفع عنه النايلون . تسكب صوص الشوكولا على الايس كريم وتزين قطع من البسكويت او الشوكولا وتقدم. الف صحه وهنا