كيكة البرتقال
المكونات
6 حبات بيض بحرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة فنليا 2 ملعقة كبيرة برش برتقال 2 كوب سكر 1 كوب عصير برتقال نصف كوب زيت نباتى 3 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
طريقة التحضير
نخفق البيض مع الفنليا وبرش البرتقال. ثم نضيف السكر مع الخفق ليصبح كريمى. ثم نضيف العصير مع الخفق. نخلط الطحين مع البيكنغ باودر. نبداء نرش الطحين والبيكنغ باودر بيبطىء ملعقة وراء ملعقه مع الخفق المستمر. ثم نضيف الزيت مع الخفق. يسكب الكيك فى قالب مدهون رشة زيت ورشة طحين ونضعه فى فرن حامى على درجة حرارة 170 او 180 . 40 دقيقة ثم يحمر الوجه 5 دقائق . يرفع من الفرن ليبرد .يحرك حواف الكيك بالسكن ويقلب فى صحن كبير ويقدم. الف صحه وهنا