براونيز كيك
المكونات
4 حبات بيض 1 ملعقة صغيرة فنليا 1 كوب ونصف سكر 200 غرام زبدة طرية 1 كوب ونصف طحين نصف كوب بودرة كاكاو 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر الصلصة: نصف كوب حليب مكثف 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو للزينة: سمارتيز
طريقة التحضير
نخفق البيض مع الفنليا ثم نضيف السكر مع الخفق نضيف الزبدة ويخفق المزيج. ينخل الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر ويخلط مع المزيج. يسكب مزيج البراونيز فى صينية مدهونه رشة زيت ورشة طحين ويخبز فى فرن حامى 20 دقيقة على درجة حرارة 170 ثم ينشف الوجه 5 دقائق. يرفع من الفرن نضعه جانبا . عندما يبرد يقلب فى صحن التقديم. الصلصة: نذوب الحليب المكثف مع الكاكاو لينعم عندما تبداء الصلصة تبرد ترش فوق البراونيز يزين حبات سمارتيز ويقدم . ممكن تقديم البراونيز ساده من دون اي زينة. الف صحه وهنا