حلو الصفوف
المكونات
2 كوب طحين (الدقيق) 2 كوب سميد فرخه الناعم او الخشن 1 كوب ونصف سكر 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة كبيرة كركم (العقدة الصفراء) 2 كوب حليب سائل 1 كوب زيت نباتي لدهن الصينية: 1 ملعقة كبيرة طحينة للزينة: رشة سمسم او شرحات للوز
طريقة التحضير
نخلط المقادير الناشفة مع بعضها ثم نضيف الحليب والزيت وتقلب مع بعضها نضعها جانبا حوالى 20 دقيقة لترتاح ويفتح السميد تدهن الصينية طحينة ويسكب مزيج الصفوف تزين رشة سمسم او شرحات للوز تخبز فى فرن حامي على الرف الوسط حوالي 30 دقيقة على درجة حرارة 180 لتنضج ويحمر ارضها يحمر الوجه حوالى 5 دقائق وترفع من الفرن نضعها جانبا لتبرد تقطع وتقدم الف صحه وعافيه