الفتة بالحمص مع حب الرمان
المكونات
2 كوب حمص مسلوق حب 1 كوب حمص مسلوق مهروس 4 كوب لبن زبادي 3 ملعقة كبيرة طحينة 2 حص ثوم مهروس رشة ملح رشة بابريكا نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون نصف ملعقة صغيرة نعناع يابس نصف ملعقة صغيرة سماق مطحون للزينة نصف كوب بقدوس مفروم 1 كوب حب الرمان عدد من حب الحمص المسلوق الخبز. 2 رغيف خبز عربي مقطع 2 ملعقة زيت زيتون رشة سماق مطحون
طريقة التحضير
نخلط الحمص الحب والمهروس مع بعض ويسكب فى صحن التقديم. نخلط اللبن الزبادي جيدا. ثم نضيف الطحينة ورشة ملح وكمون وبابريكا ونعناع يابس وسماق وثوم ويحرك جيدا.ويسكب فوق الحمص. تزين الفتة بقدونس .وحب رمان. وحب حمص . نضع قطع الخبز فى صينية الفرن. وتدهن بالفرشات زيت زيتون ورشة سماق وتحمص فى الفرن. تقدم جانب الفتة. الف صحه وهنا