لقمة السلطان
المكونات
الطبقة الاولى 1 كوب برش جوز الهند الطبقة الثانية 1 كوب حليب بودره نصف كوب نشا نصف كوب طحين 1 كوب سكر 4 كوب ونص ماء نصف علبة قشطة ملعقة صغيرة فنليا الطبق الثالثه 1 كوب كريمه نصف علبة قشطة 1 ملعقة صغيرة فنليا للزينة فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير
فى جاط او صينية نفرش برش جوز الهند نخلط الحليب مع السكر والنشا والطحين والماء وتطبخ المقادير على النار لتشتد . ثم نضيف القشطة والفنليا وتحرك جيدا وتسكب فوق برش جوز الهند. عندما تبرد الصينية . نخفق الكريمة ثم نضيف فوقها القشطة وفنليا وتخفق ليختلط المزيج . تسكب الكريمه على وجه الصينية . وتزين فستق حلبي مجروش . نضعها فى البرد تقدم بارده . الف صحه وهنا