رقائق السبرينغ رول بالخضار مع الصوص
المكونات
1 باكت سبرينغ رول جاهزه 1 حبة بصل مفرومه ناعمه 1 كوب بازيلا 1 كوب ملفوف احمر مفروم 1 كوب جزر مبشور 1 حبة فليفله حمراء مفرومه نصف كوب ذره ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة صويا صوص رشة ملح رشة فلفل اسود زيت نباتي للقلي للصق السبرينغ رول ملعقة صغيرة نشا ربع كوب ماء الصوص ربع كوب سكر 2 ملعقة كبيرة خل ابيض 2 ملعقة كبيرة صويا صوص 1 ملعقة كبيرة صلصة البندورة 1 ملعقة صغيرة حر مطحون( او حسب الرغبة) 1 ملعقة كبيرة نشا نصف كوب ماء رشة ملح
طريقة التحضير
نقلي البصل مع الزيت ليذبل ثم نضيف الخضار مع التحريك. نضيف رشة ملح ورشة فلفل اسود وصويا صوص وتحرك الخضار لتذبل نضعها جانبا لتبرد. نخلط مقادير الصوص وتحرك جيدا على النار لتشتد نضعها جانبا لتبرد. تفرد العجينة وتحشى ملعقة من الخضار وتدهن الاطراف بالماء والنشا تطوى الاطراف وتلف السبرينغ رول. نحمى الزيت ونقلى السبرينغ رول ليحمر لونها ترفع عن النار وتصفى من الزيت. او تدهن صينية الفرن برشة زيت وتحمر السيرينغ رول بالفرن ليحمر لونها. تقدم ساخنه مع الصوص. الف صحه وهنا ممكن وضع السبرينغ رول فى الفريزر لوقت الحاجه. ممكن وضع الصوص بالفريزر لوقت الحاجة