الكباب المقلي
المكونات
نصف كيلو للحم مفروم ناعم 1 حبة بصل كبيرة مبروشه 1 حبة بندوره مبروشه 1 حبة بطاطا مبروشه 1 حص ثوم مهروس 1 كوب طحين رشة ملح رشة كاري رشة حر رشة فلفل اسود زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير مع بعض وتدخل الثلاجه 15 دقيقية. بعدها يقسم الخليط الى كرات ويشكل كباب.يسخن الزيت في مقلات ونقلي الكباب ليحمر لونه.نضع الكباب على محارم المطبخ لينشف من الزيت. ترتب الكباب في صحن مع البطاطا المقليه والبندور.او تقدم سندويش الف صحه وهنا