الكيك بالبرتقال والجزر
المكونات
3 كوب طحين 4 حبة بيض كوب ونصف سكر كوب ونصف عصير برتقال كوب جزر مبشور نصف كوب زيت نباتي رشة فنليا ملعقة كبيرة برش برتقال ملعقة صغيرة برش حامض 3 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
طريقة التحضير
نخفق البيض الفنليابرش الحامض برش البرتقال السكر الزيت عصير البرتقال مع بعض نخلط الطحين البيكغ باودر الجزر ويضاف على الخليط السابق تحرك جميع المقادير مع بعضها وتسكب في قالب مدهون رشة زيت نباتي رشة طحين نخبز الكيك في فرن حامي على درجة حرارة 160 او 170 بعد نصف ساعة نشك عود رفيع او سكين داخل الكيك اذا كان ناشف يحمر وجه الكيك 5 دقائق يرفع الكيك من الفرن عندما يبرد يقلب في صحن التقديم يقدم الكيك بارد الف صحه وهنا