شوربة الدجاج بالشعيرية
المكونات
صدر دجاج عود قرفه حب هال ورق غار قرنفل ماء لسلق الدجاج رشة ملح خليط الشوربه كوب دجاج مسلوق ومقطع 6 كوب من ماء الدجاج كوب شعيرية ملعقة كبيرة بقدونس مفروم حبة بندورة مفرومه حبة جزر مفرومه ناعمه رشة ملح رشة فلفل اسود ملعقة كبيرة زبدة او زيت
طريقة التحضير
يغسل الدجاج ويسلق بالمواد العطرية لينضج نقلي الشعرية بالزبدة او الزيت ليصبح لونها زهري نضيف ماء الدجاج والجزر بعد 5 دقائق نضيف الملح البندورة والفلفل الاسود عندما تنضج نضيف البقدونس وتقدم ساخنه الف صحه وهنا