بيتزا بالخضار
المكونات
العجينة كوب ونصف طحين نصف كوب حليب سائل ملعقة كبيرةزيت زيتون نصف ملعقة صغيرة خميره نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة ملح رشة سكر الصلصة حبة بندورة ناضجه ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة كاتشب حبة بصل مفرومه حص ثوم مقطع رشة ملح رشة فلفل اسود رشة اوريغانو الحشوة نصف كوب كوسا مقطع شرحات رفيعه نصف كوب باذنجان مقطع شرحات رفيعه نصف كوب ذره معلب حبة فليفله خضراءمقطعه رفيعه حبة بصل مقطعه جوانح رفيعه حبة بندوره مفرومه حر احمر حسب الرغبة ملعقة كبيرة زيتون شرائح كوب جبنة موزاريلا نصف كوب جبنة فونديل رشة زيت نباتي لدهن الصينية
طريقة التحضير
نخلط مقادير العجينة تعجن وتغطى لترتاح ساعه نقلي البصل والثوم مع الزيت والبندورة لتغلي نضيف ملح فلفل اسود اوريغانو كاتشب وتطحن الصلصة ندهن الصينية بالزيت وتمد العجينة وتدهن بالصلصة نضيف فوقها جبنة الموزاريلا نرتب الخضار فوق الجبنة الكوسا الباذنجان البصل الفليفله الحر البندوره الذره الزيتون نضيف جبنة الفونديل تخبز البيتزا في فرن حامي لتنضج ويشقر لونها وتقدم الف صحه وهنا