بسكويت بالسمارتيز
المكونات
1 حبة بيض نصف ملعقة صغيرة فانيلا نصف كوب سكر ربع كوب دبس 100 غ زبدة 3 كوب طحين ربع ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة كربونات للزينة: عدد من حبات سمارتيز (او مارشميلو )
طريقة التحضير
تخلط البيض مع الفانيلا والسكر والزبدة والدبس ثم نضيف الطحين وملح وكربونات وتعجن نضع العجينة 10 دقائق فى البراد. تقطع العجينة الى كرات 30 حبة او حسب الرغبة. تضغط الكرات باليد او بالقالب وترتب على صينية عليها ورقة زبدة نزين الحبات سمارتيز او مارشميلو وتخبز فى فرن حامى على درجة حرارة 170 حوالى 10 دقائق يحمر الوجه 5 دقائق وترفع من الفرن عندما تبرد ترتب فى علبة محكمة الاغلاق لنحافظ على البسكويت الف صحه وهنا ممكن استبدال الدبس بالعسل او سيروب