سلطة الأفوكادو مع الحمص والخضار
المكونات
1 كوب حمص مسلوق او معلب 3 كوب خس مقطع 1 كوب بقدونس مقطع 1 كوب جزر مبشور او مقطع 1 كوب فجل مقطع 1 كوب بندورة مقطع صوص الأفوكادو: 2 حبة افوكادو كبيرة وناضجة نصف كوب عصير حامض 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 كوب بقدونس 2 حص ثوم 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نخلط مقادير الصوص مع بعضها وتطحن لتنعم ثم نخلط الحمص والخضار مع الصوص وتقلب مع بعضها نضعها فى البراد لحين التقديم تسكب السلطة فى صحن وتقدم بارده الف صحه وهنا ملاحظة: كمية السلطة معنا كبيرة ممكن استخدام نصف الكمية حسب الحاجة