صوص البيستو
المكونات
1 كوب حبق اخضر نصف كوب صنوبر نصف كوب جبنة موزاريلا 1 حص ثوم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 حبة وسط حامض(عصير) نصف كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
يغسل الحبق ويورق ثم نعصر الحامض ونخلط جميع المقادير مع بعضها وتطحن بالمكسر لتصبح صوص البيستو. تسكب الصوص فى علب صغيرة ونضعها بالفريزر لحين الاستخدام. ممكن استبدال الصنوبر بى الجوز او اللوز او فستق سودانى. ممكن استبدال الجبنة الموزاريلا جبنة بارميزان. الف صحه وهنا