فتة ورق العنب
المكونات
صحن ورق عنب مطبوخ بالخضار او اللحمه (حسب الرغبة ) 1 كوب لبن زبادى 1 ملعقة كبيرة طحينة 1 حص ثوم مهروس ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود رشة ملح 1 كوب خبز مقطع مقلى او محمص للزينة. عدد من حب الرمان رشة سماق مطحون
طريقة التحضير
نخلط الطحينة والثوم والملح وفلفل الاسود مع اللبن الزبادي ونضعه جانبا. فى صحن التقديم يرتب الخبز مع ورق العنب ثم يرش خليط اللبن الزبادي . ويزين بحب الرمان والسماق ويقدم. الف صحه وهنا