ستيك اللحم بالفطر والكريمه
المكونات
500 غرام للحم ستيك 1 حبة بصل مفروم ناعم 3 حص ثوم مقطع دوائر 1 كوب فطر مقطع شرائح 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة زبدة رشة ملح رشة بهار ابيض رشة فلفل اسود رشة جوزة الطيب نصف كوب كريمة طبخ 1 كوب حليب سائل
طريقة التحضير
نخلط الستيك مع رشة ملح ورشة بهار ابيض. نقلي الستيك بالزيت ليحمر لونها ترفع عن النار ونضعها جانبا. فى نفس المقلات نسواح الزبدة ونقلي البصل والثوم والفطر مع رشة فلفل اسود. ثم نضيف الكريمه والحليب مع رشة ملح ورشة جوزة الطيب . عندما يغلى المزيج نضيف فوقه الستيك يغلي 5 دقائق ليتجانس مع بعضه . ثم يقدم ساخنا مع البطاطا او الباستا. الف صحه وهنا