الكعك بالسمسم
المكونات
6 كوب طحين 3 ملعقة كبيرة حليب بودره ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقة صغيرة فنليا ملعقة كبيرة محلب كوب وربع سكر نصف كوب زيت 100 غرام زبدة 2 حبة بيض كوب ماء للزينة سمسم ابيض
طريقة التحضير
نضغ البيض والزيت والزبدة والفنليا والسكر وتخفق المقادير. ثم نضيف باقى المكونات وتفتت باليد جيدا . ثم نضيف الماء وتعجن لتصبح عجينة طرية تغطى العجينة ونضعها نصف ساعة فى البراد. ثم تقطع وتشكل كرات صغيرة . تغمس الكعك بالسمسم . ترتب الكعك على ورق الزبدة . او على صينية وتخبز حتى يحمر لونها . ترفع من الفرن وتقدم بارده . الف صحه وهنا