بطاطا فريسكاس مع الصلصة
المكونات
3 حبات بطاطا نصف كوب طحين ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة حر رشة فلفل اسود رشة ملح ربع كوب ماء الصلصة 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة كاتشب ملعقة صغيرة حر ملعقة صغيرة لبن زبادي
طريقة التحضير
تقشر البطاطا وتقطع اصابع عريضة. نخلط الطحين مع بيكنغ باودر والتوابل والماء تحرك جيدا.ثم نضيف البطاطا يحرك الخليط مع البطاط ونضعه بالفريزه ساعة.يحمى الزيت ونقلي البطاطا. نخلط مقادير الصلصة مع بعضها وتقدم مع البطاطا . الف صحه وهنا