تورتة البسكويت
المكونات
3 باكت بسكويت الشاي 1 كوب حليب مكثف 1 كوب حليب سائل 1 كوب كريمه سائله القشطه 1 كوب نشا 1 كوب حليب بودره نصف كوب سكر 4 كوب ماء للزينة باكت بسكويت مفتت فستق حلبي مجروش فريز او كرز قليل من القشطه
طريقة التحضير
نخلط مقادير القشطه ونضعها على النار مع التحريك لتشتد ترفع عن النار وتسكب فى جاط لتبرد ثم نضعها فى البراد لتبرد جيدا قبل الاستعمال. نخلط الكريمه مع الحليب السائل والحليب المكثف.تغمس قطع البسكويت فى هذا الخليط وترتب فى جاط مستطيل او مربع.تكرر العملية نفسها للحصول على 3 طبقات من البسكويت. نضع جاط البسكويت فى البراد. نرفع القشطه من البراد وتخفق مع خليط الحليب المتبقى من البسكويت لتصبح قشطه ناعمه وتسكب فوق البسكويت. تزين بسكويت مفتت وقليل من القشطه وفستق حلبي وفريز او كرز او اي نوع من الفاكهه. الف صحه وهنا